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中新网悉尼6月20日电 “茶和天下”·雅集文化体验活动20日在悉尼中国文化中心成功举行。中国驻悉尼总领事馆副总领事王春生、胡德辉领事、悉尼中国文化中心主任兼中国驻悉尼旅游办事处主任肖夏勇及悉尼克兰布鲁克中学师生、家长等30多人出席了活动。

王春生在活动上致辞表示，中国是茶的故乡，中国是世界上最早发现、制作、品鉴茶叶的国家。2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，成为全人类的共同宝贵财富。中国茶文化讲究“和合共生”，强调“和而不同”、“以和为贵”。希望通过今天的活动，各位老师、同学和家长朋友们能够进一步加深对中国茶文化和中国文化的了解，为增进中澳两国人民相互了解和友谊做出积极贡献。

悉尼中国文化中心为这些第一次来中心做客的师生准备了精彩的开场演出，受到大家的欢迎和好评。悉尼夕月组合的茶舞表演《福茶香飘》以优美的舞姿阐释着采茶风韵，传达着中国古典舞的魅力；《高山流水》是中国最有代表性的古筝曲目之一，学生们静心聆听悉尼芈雅中乐学院青年古筝老师方涛独奏这首古曲，悠远宁静、声声入耳。悉尼大学学生余芷纯身着中国传统戏剧服饰表演四川变脸更是赢得了同学们的阵阵喝彩，只见她一个转身红脸变成了黑脸。当孩子们还处在惊讶中时，她双手一抬一落，黑脸瞬间又变成了黄脸。很多学生睁大眼睛观看，窃窃私语地互相询问：“这是怎么变的？”

在品茗环节，同学们认真聆听悉尼著名茶人毛鸿昌讲解中国茶的特色及其内涵，兴致勃勃观看悉尼茶分享的茶艺师们进行茶艺表演。茶艺师一边冲泡，一边讲解武夷岩茶大红袍、安溪铁观音、福州茉莉花茶、福鼎白茶龙井等四种不同茶的冲泡技巧。一杯杯芳香四溢的茶水递到学生们面前，学生们观茶色、闻茶香、品茶味，领略中国茶以及中国茶艺之美，沁人心脾的茶香令他们赞不绝口。有的喜欢茉莉花茶，有的喜欢乌龙茶。接下来的体验环节中，在茶艺师的耐心指导下，学生还逐一体验“一看、二闻、三品”的中国茶冲泡技艺，一招一式颇有模样，沉浸式体验了中国千年茶文化的雅致与浪漫。

参加此次茶文化体验的师生纷纷表示，通过亲身体验中国茶文化，他们深切感受到中华文化的博大精深，为他们学习和欣赏中国文化提供了难得的机会，进一步激发了他们对中国文化的兴趣和热爱。

此次“茶和天下”·雅集系列活动由中国文化和旅游部、中国悉尼总领事馆主办，中国对外文化交流协会、悉尼中国文化中心、中国驻悉尼旅游办事处、福建省文化和旅游厅承办。连续四场的雅集活动，面向不同的受众群体，让澳大利亚各界人士和青少年得以沉浸式体验中国传统茶文化和雅文化，品味传承千年的东方美学生活。